酒杯上留下的口红是一种烦恼，一种生活方式的危害，对于那些想把看起来有点漂亮和喝酒这两种享乐主义乐趣结合起来的人来说。 如果在你的化妆品和饮料之间进行权衡还......
“热在这里”描述的是你家里的温度——不管有没有衣服——那么你的葡萄酒可能会有风险。 在葡萄酒行业的喧嚣中——该喝什么、什么时候喝、怎么喝——热损问题经常出......
许多葡萄酒爱好者都听说过“贵族腐”这个词，但它到底是什么呢?贵族腐病是由霉菌灰霉病引起的。在秋天温和潮湿的地区，它会在葡萄上形成，导致葡萄皮萎缩。 神奇的......
品酒师经常使用“长度（Length）”和“余味（Finish）”这两个词。它们是什么意思?你会用什么词来形容它们呢?长度是一个品酒术语，用来描述葡萄酒在你......
当我们提到葡萄酒中的甜度时，我们指的是什么?为什么有些酒比其他酒更甜?这种甜蜜从何而来?葡萄酒中的甜味意味着它含有一些残余的糖，以克/升为单位，这使得它尝......
许多葡萄酒饮用者在某些时候都遇到过葡萄酒中的小固体颗粒。这酒有问题吗?它们有害吗?它们是什么?不，酒没有瑕疵，也没有害处。沉淀物是葡萄酒在瓶中随着时间的推......
我相信很多读者都知道并喜欢普罗赛克葡萄酒。但你知道这些葡萄酒是在哪里以及如何酿造的吗? 普罗赛克是一种意大利用格莱拉(Glera)白葡萄酿造的罐式发酵起泡......
葡萄酒是一种酒精饮料，由不同品种的葡萄制成。虽然任何水果，如苹果、草莓或蔓越莓都可以用来酿酒，但如果你的瓶子上只写着“葡萄酒”，这意味着这种饮料是由葡萄制......
酿造葡萄酒有六个步骤，下面就来总结一下看看这六个步骤都有哪些？ 1.收获:当葡萄达到所需的酸度、风味和甜味浓度时，从葡萄藤上采摘。 2.去梗(Deste......
酒精发酵是生产葡萄酒的过程。从榨出的葡萄汁开始，或者必须放入不锈钢罐中。然后，葡萄糖在完全温度和氧气控制的环境中转化为酒精。 也有可能发生二次发酵。这种二......