随着葡萄季节进入关键阶段北海岸葡萄酒业希望有好天气
今年的北海岸酿酒葡萄季节正进入关键阶段，需要衡量收获时的果实是否过多或不足，以及某些葡萄串是否需要很长时间才能在秋雨前成熟。 这一点很重要，因为近几个月来......
随着WineGB欢迎收购Bolney的宏伟计划
由于上周五(1月 14 日)晚些时候签署的交易墨迹未干，Freixenet Copestick MD Robin Copestick 在改善已经成功的英国......
酒精高低有区别通过酒精度数看红酒
有人说买葡萄酒酒精度越高越好，也有人说，买红酒不一定酒精度高就是好，到底哪个话对呢？其实通过酒精度数看红酒，这句话道出了选葡萄酒的重要参照指标。 葡萄酒的......
还有两个新设立的专门供葡萄酒生产商和小众葡萄酒的展区
2017年的波尔多国际葡萄酒和烈酒展览会(Vinexpo Bordeaux)将集中吸引电子商务和旅行零售环节的买家，以及来自中国、美国、北欧和非洲的买家。......
西班牙里奥哈优质原产地管委会正式宣布2017年份评定为优质
西班牙里奥哈优质原产地管委会正式宣布2017年份评定为优质(VERY GOOD)，这个结果对于经历过复杂天气情况的里奥哈产区来说是辛勤耕耘之后得到的巨大回......
被誉为童话小镇的法国阿尔萨斯产区
法国有很多葡萄酒产区，知名度各有不同，但有一个被称为“童话小镇”的葡萄酒产区，却成了很多喜欢葡萄酒和爱好旅游者必去的地方。那就是位于法国东北部阿尔萨斯的科......
葡萄酒葡萄压榨在2022年份恢复到接均水平的规模
根据澳大利亚葡萄酒协会今天发布的《2022年全国葡萄酒报告》，2022年澳大利亚葡萄酒葡萄压榨量估计为173万吨，比10年平均水平低2%，比2021年创纪......
管仲饮酒弃半觞的酒文化典故
管仲，姬姓，管氏，名夷吾，字仲，谥敬，被称为管子、管夷吾、管敬仲，颍上人，春秋时代法家代表人物。齐国的家，哲学家，与乐毅齐名，周穆王的后代。管仲虽然仅是齐......
Michael Mina在南卡罗来纳州开设Sorelle
到目前为止，迈克尔·米纳度过了忙碌的一年。这位主厨兼餐厅老板刚刚改造了拉斯维加斯荣获《葡萄酒观察家》最佳卓越奖的Stripsteak ，并于二月在南卡罗来......