香槟和伏特加是鱼子酱的经典搭配
前者将奢华与奢华相得益彰,而后者则讲述了两种产品的共同家园。香槟的酸度和气泡以及伏特加的清脆酒味是腌鱼子丰富和咸味的完美衬托。 但奢侈品是关于选择的,还有......
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今年的北海岸酿酒葡萄季节正进入关键阶段,需要衡量收获时的果实是否过多或不足,以及某些葡萄串是否需要很长时间才能在秋雨前成熟。 这一点很重要,因为近几个月来......
阿根廷的一些酿酒商将2019年称为十年来最好的年份,但市场不景气和气候变冷意味着与去年相比产量略有下降,2019年的总压榨量为24亿公斤葡萄,与2018年......
托斯卡纳的桑娇维塞桃红葡萄酒令人惊艳,普罗旺斯的经典版本则是本周精选葡萄酒。我们也有两种白葡萄酒,一种来自葡萄牙的alvarinho,另一种来自卢瓦尔河谷......
赤霞珠 有能力在几十年内优雅地陈年,但这在传统上并不意味着在短期内会带来更大的乐趣。现代澳大利亚赤霞珠正在改变一切。 赤霞珠是世界上种植最多的葡萄品种,澳......
赫兹酒窖(Heitz Cellar)的庄主盖伦·劳伦斯(Jaylon Lawrence Jr.)买下了位于加州纳帕谷(Napa Valley)库斯维尔子产......
根据澳大利亚葡萄酒协会今天发布的《2022年全国葡萄酒报告》,2022年澳大利亚葡萄酒葡萄压榨量估计为173万吨,比10年平均水平低2%,比2021年创纪......
由著名酿酒师 Chris Peterson 和前微软高管 Marty Taucher 拥有的伍丁维尔酒庄 Avennia 今天正式宣布即将在瓦拉瓦拉市中心......
大多数鸡尾酒来源的故事都是错误的时间线,朦胧的记忆和食谱,如果幸运的话,匆匆写在餐巾纸上,但椰林飘香(pina colada)鸡尾酒的起源比较清晰。 事实......
让我们继续将这个包含 9 种 2020 年 Cloudsley Cellars 霞多丽和皮诺葡萄酒的系列命名为“Cloud 9”版本,这是迄今为止在二十英......